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こだわり
ラインナップ
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シェフ紹介
Ezoe
大阪黒門市場の惣菜店にて責任者として腕を磨き、工場生産での食品製造の技術を学ぶ。
その後、洋風おせちの開発を通して有名シェフと出会い刺激を受け、試行錯誤の上「冷凍おせち」を作る技術を磨いてきた。
Nishino
大学を卒業後、大阪の総合病院の栄養科を経て、外食産業の会社に勤務。
2016年よりおせち開発と衛生管理等を担当。
日々創作おせちの開発に励んでいる。
アレルギーについて
商品ページには、原材料およびアレルゲンに関する情報を記載しておりますので、ご購入前にご確認いただけますようお願い申し上げます。